restaurant
優美な幸せ色の店内。 大分の美しい自然をテーマに、美味しいフレンチで表現した一皿一皿。
特別な日のご予約にふさわしいあたたかいサーヴィス。
薔薇色のランプの優しい光が、皆様を祝宴へとご案内いたします。
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おかげさまで開業17周年カフェフランセYuki謝恩ランチ
lunch menu
11：30 ～ 15：00 [L.O. 13：30]
前日までの御予約制美味しいフレンチと華やかなワゴンのデザートで、
気の合う方とゆっくり過ごせる人気のランチコース
- 「Menu francais」メニューフランセ
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メインの牛赤身ローストとワゴンのデザートも全種類OKのランチ！
※ お肉が苦手な方はお魚料理をご用意致しますので御予約の際にお申し付けください。
アミューズ、ポタージュ、前菜、牛赤身ロースト、ワゴンのデザート全種類OK＆コーヒーorティー、自家製フランスパンお一人様 ¥ 3,000
- 「Menu yuki」メニューユキ
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市場直送のお魚料理＋牛赤身ロースト＋ワゴンのデザートも全種類OKの贅沢フルコースランチ！
前菜、ポタージュ、お魚料理、牛赤身ロースト、ワゴンのデザート全種類OK＆コーヒーorティー、自家製フランスパン
お一人様 ¥ 4,500
- 「Menu anniversaire」メニューアニヴェルセル
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お誕生日やご結婚記念日など特別な日におすすめ！
- 前菜からデザートまでシェフおまかせ6皿コースをご用意致しました。
- ランチタイムのご用意となっております。
- お誕生日やご結婚記念日などアニヴァーサリーな日にご利用下さい。
お一人様 ¥ 6,000
価格は全て税抜表示です、消費税を別途ご頂戴致しております。
ご予約可：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。
おかげさまで開業17周年カフェフランセYuki謝恩ディナー
dinner menu
18：00 ～ 22：00 [L.O. 20：30]
前日までの御予約制
- ご予算で選べるシェフおまかせメニュー
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大切な方との特別な日や職場でのお食事会に！
「Menu life」メニューライフ.B
- 本日の魚介菜と秋野菜添え
- 南瓜の冷製ポタージュ
- 大分産地魚を使ったシェフおすすめお魚料理
- 牛ハラミ肉ポワレ、特製赤ワインソース添え
- 自家製ワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 6,500
「Menu life」メニューライフ.A
- アミューズ～お食事前のお楽しみ～
- 大分産天然車海老のポワレ、プロヴァンス風
- 南瓜の冷製ポタージュ
- 大分産地魚を使ったシェフおすすめお魚料理
- 牛ロース肉ポワレ、特製赤ワインソース添え
- 自家製ワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 8,500
「Menu epicure」メニューエピキュール.C
- アミューズ～お食事前のお楽しみ～
- 大分産天然車海老とサザエ、北海道産ホタテ貝柱のパナシェ、シャンパン風味クリームソース
- 南瓜の冷製ポタージュ
- 大分産地魚を使ったシェフおすすめお魚料理
- 牛ロース肉ポワレとフォアグラのロッシーニ風、特製赤ワインソース添え
- 自家製ワゴンのデザート(全種類お選びいただけます)&コーヒーorテイー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 11,000
「Caneton à la rouennaise」ルーアン風仔鴨料理
- ※鴨はフランスから空輸のため1週間前の御予約をお願い致しております。
- アミューズ～お食事前のお楽しみ～
- フォアグラ、秋のフルーツ、クラシックソース
- 活オマール海老のロースト、コライユのピュレと共に
- フランス・ルーアン地方風仔鴨料理(カナルデイエがお客様の前でローストした仔鴨1羽をデクパージュしソースをお作りする古典的鴨料理でございます)
- ワゴンのデザート(全種類お選びいただけます)&コーヒーorテイー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 13,000
- スペシャルフルコース
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お二人の記念日やプロポーズ、大切なお客様のご接待に
「Menu epicure」メニューエピキュール.B
- アミューズ～お食事前のお楽しみ～
- フォアグラ、秋のフルーツ、クラシックソース
- 活オマール海老、エストラゴン風味
- 大分産地魚を使ったシェフおすすめお魚料理
- 和牛ヒレ肉ポワレ、特製赤ワインソース添え
- 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 15,000
「Menu epicure」メニューエピキュール.A
- アミューズ～お食事前のお楽しみ～
- 大分産アワビとサザエのヴァプール、サヴァイヨンソース
- フォアグラ、秋のフルーツ、クラシックソース
- 活オマール海老のロースト、コライユのピュレ、エストラゴン風味
- 大分産地魚を使ったシェフおすすめお魚料理
- 和牛ヒレ肉ポワレ、特製赤ワインソース
- 自家製6種類のワゴンのデザート（全種類お選びいただけます）＆コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 18,000
- シェフおすすめエクセランコース
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人生の特別な記念日に…思い出のディナーを演出致します
エクセランコースB
- 季節のアミューズとキャビア
- アワビ、肝のピュレ、秋野菜
- フォアグラ、秋の付け合わせ、クラシックソース
- 活きオマール海老、コライユ、エストラゴン風味
- 大分産地魚を使ったシェフおすすめお魚料理
- 和牛ヒレ肉ポワレ、マデラワインソース
- 自家製デザートワゴンサービス（全種類お選びいただけます）
- コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 25,000
エクセランコースA
- フランス産フレッシュキャビア
- アワビ、肝のピュレ、秋野菜
- フォアグラ、秋の付け合わせ、クラシックソース
- 蒲江直送伊勢海老、コライユ入りソース
- 大分産地魚を使ったシェフおすすめお魚料理
- 和牛ヒレ肉ポワレ、マデラワインソース
- 自家製デザートワゴンサービス（全種類お選びいただけます）
- コーヒー or ティー
- 自家製フランスパン
お一人様 ¥ 35,000
価格は全て税抜表示です、消費税およびサービス料10%を別途ご頂戴致しております。
ご予約制：ご予約は ご予約ページ または tel.097-536-2024 まで。
- 季節によってメニューが変更になる場合があります。
- お好みやご予算に応じてご予約を承ります。